Agricoltura sociale. Cura delle persone, servizi per l’infanzia, sostegno ai soggetti fragili e terapie tra orto e fattoria. Risorse per 1,6 milioni di euro sul bando regionale per interventi socio-assistenziali nelle imprese agricole Domande fino al 21 aprile 2023 sulla piattaforma di Agrea. L’assessore Mammi: “Valorizziamo il ruolo sociale delle imprese agricole, inclusività e integrazione...
Dopo la visita PGS della scorsa primavera il Des lancia una nuova iniziativa di sostegno all’azienda agricola Podere Villargine. Si tratta di una giornata di contributo alla raccolta di frutta (mele e pere) presso la stessa azienda agricola biologica di San Secondo Parmense, in località Copezzato, Il motore del Des si è messo in moto...
Il 4 settembre prossimo l’appuntamento è alla cooperativa biologica Iris di Cavaltone (Cremona) per la tradizionale giornata in cascina. Alle ore 10 il convegno “L’ecologismo è giovane e in movimento: ascoltiamolo!”. Parleranno le attiviste ambientaliste Adele Zaini, Alessia Iotti, Letizia Molinari, Virginia Pignata, Agnese Faletti, Eleonora Ciscato, Giorgia Mondin, con la moderazione di Maurizio Gritta....
A volte basta una immagine e si capisce tutto. Tocchi con gli occhi le espressioni di chi c’era e capisci com’è andata. Ecco una anteprima di cosa è successo oggi alla Fattoria di Vigheffio, Collecchio (Parma) in occasione di Solidalia 2022, la Festa dell’economia solidale organizzata dal Des di Parma. Un’anteprima quando la Festa ancora...
Il Distretto di Economia Solidale di Parma e la rete dei Gruppi di Acquisto Solidali Intergas promuovono il progetto di coltivazione condivisa con i Produttori Soci del Distretto e garantiti dal Percorso di Garanzia Partecipata PGS. Il progetto trae spunto da una esperienza di semine concordate sviluppata dai Gas nel 2014, proponendo una versione ampliata...
Una serata interessante in compagnia di Cristiana Smurra, dell’azienda agricola biologica Biosmurra Lo scorso mercoledì sera nella stanza Des di Jitsi, In videoconferenza da Rossano Calabro, la testimonianza appassionata di un vissuto iniziato 18 anni fa con la prematura scomparsa del papà di Marina e Cristiana Smurra. La serata è stata organizzata dal Distretto di...
La ricetta di Orto di Silvia Involtini di melanzane Buon appetito! – L’Orto di Silvia propone esclusivamente verdura fresca di stagione totalmente autoprodotta secondo le tecniche dell’agricoltura organica e sostenibile: concimazione con letame prodotto e maturato in azienda, avvicendamento culturale, lotta biologica, irrigazione goccia a goccia con acqua analizzata, pacciamatura, riduzione al minimo degli imballi...
La panzanella di Valeria. Tagliate il pane a tocchetti, mettetelo ammollo in una ciotola con acqua fredda per circa 10 minuti, scolatelo e strizzatelo con le mani per eliminare l’acqua in eccesso e sbriciolarlo il più possibile. Lavate ed asciugate i pomodori, tagliateli a spicchietti e riuniteli in una grossa ciotola con il pane preparato....
Raccolto e mangiato: eventi esperienziali e degustativi nelle aziende agricole biologiche del territorio. Il progetto Raccolto e Mangiato è una iniziativa promossa da Parma Sostenibile in collaborazione con altri soggetti dell’economia solidale di Parma e provincia. Raccolto e Mangiato intende coinvolgere la cittadinanza in una serie di eventi eno-gastronomici e ludici presso le aziende agricole...
E’ arrivato maggio e con esso il paesaggio si trasforma definitivamente in un acquerello multicolore. La Natura segue il cambio delle stagioni, nonostante tutti i tentativi dell’uomo di danneggiare il suo stupendo equilibrio. Così cambiano anche i prodotti della terra. Dopo l’inverno le nostre tavole si arricchiscono di nuove prelibatezze. Ad esempio sono arrivati gli...
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