La produzione del miele tra l’Etiopia e l’Italia

Due incontri  on line  pensati come momenti di scambio di saperi intorno al miele con i piccoli produttori del nostro territorio e dell’Etiopia.

mercoledì 10 marzo ore 18.00 – 19.30

La produzione del miele tra l’Etiopia e l’Italia tra cura del processo e tutela dell’ambiente.

Conduce: Roberto Reggiani, Presidente Associazione apicoltori Reggio-Parma

Interventi:

– Un’apicoltura ecosostenibile con le cooperative di Shallala- Moreno Borghesi, apicoltore e Zerihun Dessalegn, Associazione Parma per gli Altri

– Apicoltura… un mondo: ambiente, cibo, lavoro, cultura – Emilio e Armanda Manghi, apicoltori locali

In collaborazione con il Distretto di Economia Solidale parmense

Zoom: https://us02web.zoom.us/j/83692843042

giovedì 11 marzo ore 18.00 – 19.30

Il miele ...

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21 gennaio: Sovranità Alimentare in Emilia Romagna

Si terrà giovedì 21 gennaio, alle 20.30, l’incontro organizzato da DES Parma e DES Reggio sul progetto per la Sovranità Alimentare in Emilia Romagna, che prende avvio dal documento documento “Cambiare l’agricoltura per cambiare il mondo”.

All’incontro online parteciperanno Alida, Germana ed Elena di Campi Aperti, Camilla (Supermercato partecipativo di Bologna), Arvaia (Cooperativa di cittadini coltivatori biologici) e tutta la Rete “Territori per la sovranità alimentare”. 

Un’occasione per conoscere meglio le Reti Alimentari Contadine della nostra regione e le loro proposte per un’agricoltura contadina di prossimità e per una distribuzione solidale e di comunità. 

L’incontro si terrà nello spazio virtuale raggiungibile attraverso il seguente link: 

https://lin...

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Festa del Raccolto Urbano 2020: una comunità intorno al cibo

La Festa del Raccolto Urbano, nata nel 2016 grazie all’iniziativa di Fruttorti Parma, ha permesso quest’anno la raccolta di oltre 300 cassette di cachi. I volontari hanno potuto contare anche su un cestello elevatore appositamente noleggiato, anche con il contributo del DES Parma, che come sempre ha fornito anche il patrocinio.

Edizione eroica, sotto una pioggia battente, centinaia di frutti, buoni e sani (come da analisi effettuate), raccolti in cassette in libera offerta ai cittadini. Tanti gli abitanti che hanno partecipato all’evento, chi raccogliendo, chi portando qualcosa di caldo agli altri, chi smistando i frutti nelle cassette, chi facendo una generosa donazione...

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La grande distruzione

La grande distruzione

Una inchiesta di Presadiretta ci riporta all’ordine del giorno il rapporto tra grande distribuzione e produttori agricoli: https://youtu.be/29OYrFOYkTg

Un rapporto impari, una bilancia che si schianta sotto il peso dei grandi gruppi industriali, delle sigle più frequentate del nostro fare spesa, che decidono vita, morte e destino di un comparto così importante per il nostro Paese, ma così sfigurato da impedire di conoscere davvero la realtà che ci sta sotto.

Chi sono infatti i produttori quando ciò che vediamo sugli scaffali sono solo sigle stra pubblicizzate di grandi marchi, di possenti brand, di grandi catene di distribuzione che, come giudici universali, indicano chi deve continuare a vivere e chi invece deve obbligatoriamente stramazzare al suolo.

Le ricet...

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Le nostre azioni sono il nostro futuro

Le nostre azioni sono il nostro futuro

venerdì 16 ottobre 2020 – Giornata Mondiale dell’Alimentazione
Lostello, Parco della Cittadella
ore 17.45

Si parla di cibo, diritti e cittadinanza con:

Piccoli testi di grandi persone letti da Franca Tragni (attrice – Ass. ZonaFranca Parma)
Nicoletta Paci – assessora alla Partecipazione
Elena Olivieri – presidente Cibopertutti
infine … un omaggio per tutti da far crescere.
Ingresso libero a prenotazione obbligatoria al link https://forms.gle/qaCUCWLbWzLVRDJXA

L’iniziativa rientra nei progetti “Cibo per tutti: Laboratori itineranti fra cibo e cultura” @Parma2020+21 e “Parma Città Globale” @Comune di Parma e col sostegno di @Regione Emilia – Romagna

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Daily Bread

Cosa mangiano in una settimana i bambini del mondo?

Lo racconta in venti coloratissimi scatti la mostra Daily Bread del fotografo californiano Gregg Segal.
Daily Bread sarà visitabile il 16 e 17 ottobre a Lostello nel parco della Cittadella.

È una mostra che apre a vari spunti di riflessione ma sicuramente è un invito al cambiamento, a ripensare i consumi, l’organizzazione del lavoro e della vita familiare.

Una due giorni di mostra per invitarci ad azioni coraggiose affinché tutti abbiano accesso a un’alimentazione sana e sostenibile.
La mostra è aperta dalle 8.30 alle 20 a entrata libera.

Per le visite guidate è obbligatorio prenotarsi a info@kuminda.org.

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Sovranità Alimentare Regione Emilia Romagna

“Sovranità Alimentare in Emilia Romagna”. 

Incontro CRESER di confronto sul progetto promosso da Campi Aperti, Arvaia, Camilla. 

SABATO 17 OTTOBRE

presso Casa del popolo 20 Pietre, via Marzabotto 2 Bologna 

(di fronte all’Ospedale Maggiore con autobus dalla stazione centrale e possibilità di parcheggio interno).

Ore 9,30 Arrivi, saluti e scambi.

ore 10-12,30 presentazione del progetto,
contributi e confronto libero.

Pranzo: al sacco o autogestito

(pizzerie e bar nelle vicinanze).

ore 14 – 15,00: aggiornamenti dal GLT Agricoltura

e Garanzia partecipata CRESER/FORUM.

Scarica volantino 

 

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Meet Iris

Un incontro per capire.
Giovedì 23 ottobre primo appuntamento per l’Intergas con le call online.

Occasione della serata l’incontro con Fulvia Mantovani di Iris Astra Bio, fornitore storico di pasta per tantissimi gruppi di acquisto solidali sparsi per lo Stivale, invitata da Andrea Bonvicini del Gas Filò, referente del tavolo pasta del Des di Parma.
Focus della serata gli ultimi sviluppi societari di Astra, nella cui compagine sono entrati nuovi soci.

Un aumento di capitale che i Gas vogliono comprendere in tutte le sue sfaccettature.
Ad organizzare la serata Luca Porta del Gas Fornovo che si occuperà della “regia informatica” dell’incontro. Nelle prossime settimane altri incontri online per ovviare alle grandi difficoltà del momento presente...

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Mercatiamo, 5 anni di spesa naturale

Nel 2015 i gruppi di acquisto solidali del nostro territorio hanno deciso di dar vita a un mercato locale, di stagione, da agricoltura naturale, composto dai fornitori dei loro gruppi, da proporre a tutta la città.

Così è nato Mercatiamo, che oggi festeggia i 5 anni di attività e interesse in crescita.

Mercatiamo è un evento patrocinato dal Comune di Parma ed è gestito dall’associazione Parma Sostenibile.

Mercatiamo conta su 3 appuntamenti settimanali.

Il martedì mattino (8-13) in piazzale San Bartolomeo, pieno centro storico, nei pressi della Pilotta e della Ghiaia.

Il mercoledì mattino (8-13) in via Montebello 36, presso il parco del dono (parco Bizzozero), nella zona della Cittadella.

Il venerdì pomeriggio in piazzale Rastelli, zona nord della città non distante dalla stazione f...

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Pecorino Amatriciano, una spesa di solidarietà

Terremoto in Italia Centrale 2016, morte e distruzione, crisi e pessimismo.
Il mondo dell’economia solidale si interroga sul come dare una mano.
Nasce così l’acquisto di pecorino amatriciano da parte anche dei Gas del nostro territorio.
Le aziende individuate e verificate sono la cooperativa Rinascita 78 e l’azienda La Mascionara, visitate anche direttamente per conoscere la loro storia e i loro gravi inciampi.
Abbiamo iniziato ad acquistare i loro prodotti nel 2017 e non abbiamo ancora smesso.
A parte l’ottima qualità del formaggio il gusto si arricchisce della consapevolezza di aver concretamente sostenuto un cammino di rinascita, di essere stati a fianco di aziende messe in crisi e sull’orlo del fallimento e che ora, non solo grazie a noi ovviamente, ma anche con la nostra piccol...

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