Avviato “Coltiviamo Insieme”, un progetto di coltivazione condivisa

Il Distretto di Economia Solidale di Parma e la rete dei Gruppi di Acquisto Solidali Intergas promuovono il progetto di coltivazione condivisa con i Produttori Soci del Distretto e garantiti dal Percorso di Garanzia Partecipata PGS.

Il progetto trae spunto da una esperienza di semine concordate sviluppata dai Gas nel 2014, proponendo una versione ampliata e maggiormente condivisa.

• IL SIGNIFICATO DEL PROGETTO

Il progetto inverte la modalità consueta degli acquisti last minute, oggi caratterizzata dalla figura del produttore che si propone ai consumatori al momento della maturazione dei prodotti, nel tentativo di vendere una quantità sufficiente al giusto guadagno che consenta la sopravvivenza e lo sviluppo aziendale.

• IL TAVOLO CONDIVISO

Nel progetto Coltiviamo Insieme consumatori gasisti e produttori si siedono allo stesso tavolo per condividere il programma della coltivazione di ortaggi.
Al produttore viene garantito l’acquisto al prezzo concordato, che consiste in una giusta remunerazione per il lavoro di semina, raccolto, consegna. Il programma copre l’intera annata agricola.

• I PRODOTTI

In accordo con alcuni produttori del Des è stato elaborato un elenco di 26 ortaggi e legumi che saranno oggetto di pre ordine attraverso il gestionale Gas Aperto: patate, cipolle, zucche, piselli, fagioli, fave, aglio, peperoni, pomodori, ceci, fagiolini, cipollotti, scalogno, zucchine.

• LE AZIENDE PARTECIPANTI

Sono 6 i produttori del Distretto di Economia Solidale che hanno aderito a CoIn: Orto di Silvia, Agricola Schianchi, Francesco Morza, Monica Isetti, Omar Grezzi, Michele Salsi.

• TEMPI

Entro fine dicembre 2021 presentazione del progetto alla rete Intergas e apertura degli ordini.
Entro fine gennaio 2022 trasmissione ordini ai produttori.
Con lo scopo di inaugurare l’avvio del progetto verrà organizzata una giornata di semina condivisa in una azienda agricola aderente.

Il progetto è seguito da: GLT Intergas, Delegati Gas, Produttori del Distretto.

I PRE ORDINI

• Gli ordini saranno aperti ad inizio gennaio sulla piattaforma Gas Aperto
• I listini verranno inviati via mail in formato CSV
• Verrà aperto 1 ordine per ogni mese di consegna quindi
  • Coltiviamo Insieme Maggio
  • Coltiviamo Insieme Giugno
  • Coltiviamo Insieme Luglio
  • Coltiviamo Insieme Agosto
  • Coltiviamo Insieme Settembre
  • Coltiviamo Insieme Ottobre
  • Coltiviamo Insieme Novembre
  • Coltiviamo Insieme Dicembre
• Gli ordini dovranno essere aperti da ogni Gas (anche quelli formali) in modalità FUORI BILANCIO
• A ordine chiuso ogni Gas deve caricare il proprio riepilogo su Intergas
• Il pagamento si effettua alla consegna dei prodotti

LA LOGISTICA

Il ritiro dei prodotti ordinati avverrà in un unico punto distributivo in modo che in un unico giro il Gas possa ritirare il suo ordine mensile

Sarà anche valutato un servizio di consegna a domicilio (sulla falsariga degli ordini di agrumi) in particolare per i Gas fuori città o in caso di ordini cospicui per ingombro.

La parte logistica distributiva verrà finalizzata a chiusura degli ordini per poter rispondere puntualmente alle diverse esigenze.

LA COMUNICAZIONE

Verrà attivata una chat dedicato al progetto per poter rispondere in tempi brevi a esigenze e richieste e poter comunicare in breve tempo tutti gli aggiornamenti necessari.