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Pecorino Amatriciano, una spesa di solidarietà

Terremoto in Italia Centrale 2016, morte e distruzione, crisi e pessimismo.
Il mondo dell’economia solidale si interroga sul come dare una mano.
Nasce così l’acquisto di pecorino amatriciano da parte anche dei Gas del nostro territorio.
Le aziende individuate e verificate sono la cooperativa Rinascita 78 e l’azienda La Mascionara, visitate anche direttamente per conoscere la loro storia e i loro gravi inciampi.
Abbiamo iniziato ad acquistare i loro prodotti nel 2017 e non abbiamo ancora smesso.
A parte l’ottima qualità del formaggio il gusto si arricchisce della consapevolezza di aver concretamente sostenuto un cammino di rinascita, di essere stati a fianco di aziende messe in crisi e sull’orlo del fallimento e che ora, non solo grazie a noi ovviamente, ma anche con la nostra piccol...

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