Il Consorzio Bio Carne Valtaro Valceno nasce nel 2004. Antonio Cammarota, dell’azienda Macinarsi, è socio fondatore e attuale presidente. Il suo percorso parte da Milano e finisce a Borgotaro, terra di adozione da ormai 25 anni. All’incontro del Des Così lontani così vicini il racconto del consorzio e del tentativo, riuscito, di opporsi allo spopolamento...
Appennino Parmense, una terra incontaminata, un ambiente rimasto libero da industrie e allevamenti intensivi. Lo spopolamento della montagna è un fenomeno ricorrente che ha portato alla rarefazione dei residenti, ma non ha spento lo spirito montanaro, che non si arrende, non demorde. Undici aziende hanno deciso di affrontare insieme la valorizzazione delle tradizioni locali, radicate...
Sabato pomeriggio a Vicopò, sotto lo sguardo della Certosa di Parma. Coltiviamo Insieme si riunisce per festeggiare l’avvio ufficiale del progetto. Il varo è rappresentato dalla semina condivisa di piantine di pomodoro, affidata ai bambini presenti. E’ grande festa. L’azienda agricola Schianchi fa gli onori di casa. E’ una delle 6 aziende del distretto di...
A cura di Valeria ToninoEsperta in Alimentazione secondo la Medicina Cinese Tonifica il qi e nutre lo yin di Fegato, del Cuore e del Rene (cioè il nutrimento dei sistemi funzionali stessi e le strutture corporee annesse: tendini, sistema cardiocircolatorio e ossa) e li armonizza per favorire l’espressione delle energie primaverili di rinascita, stimolate dal...
Il gruppo di lavoro tematico del Des sulla Pgs (Protocollo di Garanzia Partecipata) si è riunito per calendarizzare le visite di primavera alle aziende del Distretto interessate ad entrare a far parte del sistema. La collaborazione con l’Università di Parma. In apertura di seduta si è svolto il confronto con Michele Maccari, Università di Parma,...
Coltiviamo Insieme, il progetto di coltivazione condivisa proposta dal Des di Parma giunge finalmente al suo momento cruciale, la semina dei primi prodotti ordinati dai Gas. Per celebrare questo momento il prossimo 23 aprile alle ore 15,30 è stata organizzata una Festa condivisa della semina. La manifestazione si svolgerà presso una delle 6 aziende partecipanti...
Il progetto di garanzia partecipata del DES di Parma ha fatto ritorno al Podere Villargine di Stefano Annovi e Alessandra Campanini, in località Copezzato di San Secondo. Dalla prima visita di Garanzia Partecipata tante cose sono cambiate. Quella fondamentale è che oggi l’azienda è diventata biologica. Stefano ha pazientemente seguito i disciplinari e atteso gli...
Le Mille Miglia del Furgoncino Solidale Da nord al centro e poi dal centro al nord. Il secondo giro del Furgoncino solidale conquista terreno e diventa una Mille Miglia Solidale che da Brescia arriva a Roma. E ritorno. La logistica solidale dei Gas, progetto condiviso appena nato lo scorso dicembre dai gas di Pesaro, Fano...
Daniela Negri, Katia Iori, Mina Zanisi, Valeria Tonino, Claudio Cattani, Marcella Alinovi e Lara Bulgarelli. Sono i cuori di Tintura Madre. I mattoni e la terra sono a Parma, in località Fontanini. Tintura Madre porta avanti nel tempo le sue molteplici attività tentando di ampliare la rete di contatti, nella consapevolezza che non sia cosa...
L’economia solidale condensata in cinque mattinate di incontri, presso l’ITSS Giordani di Parma. La proposta è scaturita da una docente gasista, nell’ambito del percorso di Educazione Civica. Sono state coinvolte 10 classi terze dei diversi indirizzi in modo trasversale, in un incontro di due ore per ogni classe. Un piccola squadra Des formata da Francesca,...
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